Publicado em:
19/4/2024
O café da manhã é frequentemente rotulado como a "refeição mais importante do dia", mas essa afirmação tem sido questionada por estudos recentes.
Vamos explorar alguns dos mitos e verdades sobre a importância do café da manhã:
Pode Melhorar a Concentração: Para algumas pessoas, um café da manhã nutritivo pode ajudar no melhor desempenho cognitivo, especialmente em crianças e adolescentes.
Pode Fornecer Energia: Consumir alimentos pela manhã pode fornecer a energia necessária para começar o dia, especialmente se incluir uma combinação de carboidratos complexos, proteínas e gorduras saudáveis.
Controle de Peso: Alguns estudos associam a regularidade de tomar café da manhã com um menor risco de obesidade. No entanto, essa relação não é de causa e efeito, sendo influenciada por outros fatores de comportamento e estilo de vida.
"Refeição Mais Importante do Dia": Embora possa ser benéfico para muitos, não é uma regra universal. Algumas pessoas se saem bem pulando o café da manhã, especialmente se estiverem seguindo um plano alimentar como o jejum intermitente.
Ajuda a Acelerar o Metabolismo: Não há evidências suficientes para afirmar que pular o café da manhã irá "desacelerar" o metabolismo. O efeito metabólico das refeições parece depender mais da ingestão diária total de calorias e da composição da dieta.
Necessário para Todos: As necessidades individuais podem variar. Algumas pessoas não sentem fome de manhã ou preferem ter seu primeiro alimento mais tarde no dia.
Dieta Equilibrada: Independentemente de quando é tomado o café da manhã, o mais importante é que ao longo do dia a alimentação seja equilibrada em nutrientes e adequada às necessidades energéticas individuais.
Atenção aos Sinais do Corpo: É importante ouvir o seu corpo. Comer quando você está com fome e parar quando está satisfeito é uma estratégia básica para manter a saúde e o peso.
Qualidade sobre Quantidade: Se você escolher tomar café da manhã, foque na qualidade, incluindo frutas, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis, em vez de alimentos ultraprocessados e ricos em açúcar.
A importância do café da manhã depende das necessidades, preferências e objetivos de saúde de cada pessoa. Para algumas, pode ajudar a fornecer energia e manter os níveis de saciedade; para outras, pode não ser tão relevante. É sempre benéfico discutir padrões de refeição e necessidades dietéticas individuais com um profissional de saúde ou nutricionista.
