Publicado em:
6/5/2024
O ato de beber líquidos durante as refeições é comum e suas implicações no emagrecimento são muitas vezes discutidas. No entanto, as evidências científicas não apoiam de forma conclusiva a ideia de que beber durante as refeições prejudicaria, em geral, a perda de peso.
A seguir, vamos explorar como esse hábito pode influenciar a digestão e o processo de emagrecimento.
A preocupação com a ingestão de líquidos durante as refeições geralmente gira em torno de sua possível influência na diluição dos sucos gástricos e a subsequente eficiência da digestão. Contudo, o sistema digestivo é bastante adaptável e capaz de manejar uma variedade de consistências alimentares, ajustando a secreção de sucos digestivos conforme necessário. Portanto, em condições normais, beber líquidos em moderação durante as refeições não deve comprometer significativamente a digestão.
Beber água ou outros líquidos pode contribuir para a sensação de plenitude no estômago, o que pode ser útil para algumas pessoas controlarem a ingestão de alimentos e consequentemente o consumo de calorias. Entretanto, isso não significa necessariamente que beber líquidos em si possa atrapalhar o emagrecimento.
A escolha do líquido consumido durante a refeição pode ter um efeito maior no emagrecimento do que o simples ato de beber. Por exemplo:
Água e Chás sem Açúcar: Geralmente considerados neutros ou benéficos para o emagrecimento.
Bebidas Açucaradas: Podem adicionar calorias desnecessárias e influenciar negativamente o peso e a saúde metabólica.
Embora a ideia de que beber líquidos dilua o ácido estomacal seja uma preocupação comum, nosso estômago é eficaz em manter sua acidez, mesmo com a ingestão de líquidos. Exceto em casos específicos, como algumas condições gastrointestinais onde a digestão pode ser afetada, a maioria das pessoas não terá sua digestão prejudicada pela ingestão moderada de líquidos durante as refeições.
Não há uma regra rígida sobre beber líquidos durante as refeições que seja aplicável a todos. Se você está tentando perder peso, o mais importante é focar na qualidade e na quantidade total da sua ingestão alimentar, bem como manter um padrão regular de atividade física. Se você achar que beber água antes ou durante as refeições o ajuda a consumir menos e melhorar a saciedade, isso pode ser uma estratégia válida para o controle do peso. Como sempre, se existe uma preocupação específica ou condição de saúde relacionada, é melhor discutir com um profissional de saúde ou nutricionista.
