Publicado em:
16/3/2024
As geléias com o rótulo "zero açúcar" ou "sem açúcar adicionado" são frequentemente escolhidas por pessoas que estão monitorando a ingestão calórica ou que precisam controlar seus níveis de açúcar no sangue, como aqueles com diabetes.
Estas geléias são adoçadas com adoçantes alternativos ao invés de açúcar de mesa (sacarose) ou outros açúcares calóricos.
Diminuição de Calorias: Sem a adição de açúcares calóricos, esses produtos geralmente têm um conteúdo calórico muito menor do que suas contrapartes tradicionais.
Manutenção dos Níveis de Glicose: Podem ser mais adequados para diabéticos, pois não elevam os níveis de glicose no sangue tão dramaticamente quanto as geléias comuns.
Adoçantes Artificiais ou Naturais: Geléias "zero açúcar" podem conter adoçantes como estévia, sucralose, aspartame, sorbitol ou xilitol. É importante verificar o rótulo para identificar esses ingredientes, especialmente se você tem sensibilidade ou preferência contra determinados adoçantes.
Gosto e Textura: O sabor e a consistência podem variar em relação às geléias tradicionais. Algumas pessoas podem perceber um sabor residual ou diferenças na textura devido aos adoçantes utilizados.
Ingestão Moderada: Enquanto produtos "zero açúcar" oferecem a oportunidade de desfrutar de algo doce sem o açúcar, eles devem ser consumidos em moderação como parte de uma dieta equilibrada.
Reações Gastrointestinais: Alguns adoçantes usados em geléias "zero açúcar" têm efeito laxativo se consumidos em excesso, podendo causar desconforto intestinal.
Geléias "zero açúcar" podem ser indicadas para quem quer limitar a ingestão de açúcar e reduzir as calorias. No entanto, verificar os ingredientes e considerar a presença de adoçantes alternativos é essencial para assegurar que o produto se encaixa bem em seu plano alimentar e preferências pessoais. Se tiver preocupações sobre adoçantes específicos ou a gestão de sua condição de saúde, como diabetes, deve-se buscar a orientação de um nutricionista ou outro profissional de saúde.
